Come digerire meglio e perdere peso grazie agli enzimi digestivi?

Come digerire meglio e perdere peso

grazie agli enzimi digestivi?

La digestione è un processo essenziale per il corretto funzionamento dell'organismo. Ma è anche di fondamentale importanza quando si segue una dieta, perché una cattiva digestione è spesso sinonimo di disturbi intestinali, pancia gonfia e aumento di peso.

Per eliminare rapidamente i piccoli rigonfiamenti antiestetici e mantenere una pancia piatta, una buona digestione è fondamentale. In questo articolo condividiamo con voi i consigli 100% naturali che dovete assolutamente conoscere!

Cosa fa la digestione?

La digestione trasforma il cibo ingerito in piccole molecole che possono essere assorbite dalle cellule dell'apparato digerente. Passando attraverso il sangue, queste molecole possono essere utilizzate dall'organismo e serviranno per il corretto funzionamento delle cellule dei vari organi.

La digestione stessa è la combinazione di due processi:

Digestione meccanica prende in bocca e nello stomaco. Il cibo viene ridotto in poltiglia. I denti tritano il cibo in piccoli pezzi e nello stomaco l'agitazione e le contrazioni continuano questo lavoro di frammentazione.
Digestione chimica prende avviene in tutto il tratto digestivo grazie agli enzimi e ai succhi digestivi secreti dallo stomaco o dal fegato. La digestione chimica scioglie i nutrienti e li scinde in elementi assimilabili.

La digestione è paragonabile a una catena di smontaggio industriale. È costituita da una successione di organi, ognuno dei quali ha un ruolo specifico, dalla frammentazione del cibo all'assimilazione dei nutrienti. L'apparato digerente comprende la bocca, lo stomaco, l'intestino tenue, il colon, ma anche la cistifellea, il pancreas e il fegato.

Dal primo boccone, gli enzimi salivari iniziano immediatamente il lavoro di digestione dei carboidrati nella bocca, poi il lavoro di scomposizione del cibo continua nello stomaco grazie agli enzimi digestivi, quindi nell'intestino. In questo modo, i nutrienti vengono assorbiti durante tutto il processo digestivo, fino al colon. Nel colon vengono assorbiti o prodotti, sotto l'influenza della flora batterica, alcuni acidi grassi, vitamine e minerali.

Dopo l'assorbimento, i nutrienti passano nel sangue che li porta al fegato, il cui ruolo è quello di filtrare il contenuto del bolo alimentare per estrarre le tossine ed eliminarle. Una volta filtrati, i nutrienti vengono distribuiti e utilizzati dal resto dell'organismo o, quando il fabbisogno energetico è soddisfatto, accumulati per costituire le riserve.

La digestione è quindi un sistema complesso che coinvolge diversi organi, enzimi e batteri che devono lavorare in modo coordinato e sinergico. Il minimo errore può avere ripercussioni sull'intera digestione e ridurre l'assorbimento di alcuni nutrienti.

Qual è il ruolo degli enzimi digestivi?

Gli enzimi digestivi sono coinvolti nella digestione degli alimenti. Si tratta di molecole responsabili della scomposizione degli alimenti in frazioni più piccole per consentire all'organismo di assorbire i nutrienti di cui ha bisogno.

Agiscono non appena il cibo è presente nello stomaco come "forbici" che tagliano gli alimenti in molecole più piccole e li trasformano dallo stato solido a quello liquido per una predigestione più perfetta possibile.

I nutrienti assimilati nel sangue serviranno poi come carburante per il funzionamento dei nostri muscoli, del nostro cuore o del nostro cervello.

Gli enzimi digestivi sono quindi i piccoli operai specializzati responsabili della nostra buona digestione. Sono molto importanti perché impediscono la discesa nell'apparato digerente di particelle di cibo non digerite. Senza di essi, le molecole di grandi dimensioni potrebbero rimanere, ristagnare, putrefarsi e trasformarsi in tossine.

Una quantità sufficiente di enzimi digestivi è essenziale per una buona digestione e una buona assimilazione dei nutrienti. Esistono decine di migliaia di enzimi, ciascuno adatto a una particolare reazione chimica:

Amilasi Si trova principalmente nella saliva. È il primo enzima che aiuta nella prima fase di scomposizione del cibo. Scompone i carboidrati, gli amidi e gli zuccheri per trasformarli in glucosio.

Proteasi Chiamati anche enzimi proteolitici, sono gli enzimi che hanno il compito di digerire le proteine per trasformarle in aminoacidi. Gli aminoacidi svolgono un ruolo essenziale per il corretto funzionamento dell'organismo. Ci sono due frutti particolarmente ricchi di enzimi proteolitici: l'ananas, ricco di bromelina, e la papaia, ricca di papaina.

Lipasi La lipasi viene prodotta nel pancreas e secreta nell'intestino tenue. Digerisce i lipidi, cioè i grassi, per trasformarli in acidi grassi. Gli acidi grassi hanno un ruolo energetico, strutturale, antinfiammatorio e protettivo nell'organismo.

Identificare i segni di una carenza di enzimi digestivi.

A 20 anni i pasti abbondanti non sono un problema... Ma con il passare del tempo non è più la stessa cosa: alcuni pasti sono difficili da superare, bisogna fare attenzione a certi alimenti e dopo i pasti si è molto meno in forma. ...

A partire dai 30 anni circa, i livelli di enzimi digestivi naturalmente secreti dall'organismo diminuiscono e rendono difficile la digestione.

In questo modo, gli alimenti scarsamente degradati finiscono nel colon, dove fermentano e possono scatenare disturbi che si ripercuotono sull'intera catena superiore dell'apparato digerente, oltre a ridurre l'assorbimento di aminoacidi essenziali, vitamine e minerali.

Un deficit di enzimi digestivi porta a una degradazione incompleta degli alimenti, quindi a un malassorbimento dei nutrienti responsabile di disturbi digestivi: gonfiore, gas, dolori addominali, diarrea, presenza di grassi nelle feci, ecc.

D'altra parte, le cattive abitudini alimentari possono aggravare i disturbi digestivi. Ad esempio, è stato riscontrato che il livello di amilasi salivare negli occidentali diminuisce di circa 30 volte tra i 30 e gli 80 anni.

Questo calo di enzimi sarebbe legato alla nostra dieta moderna, perché non si riscontra nelle popolazioni che si nutrono prevalentemente di cibi crudi.

Secondo gli scienziati, il consumo di cibi elaborati, troppo cotti e ricchi di grassi saturi porta alla saturazione del sistema enzimatico. I nostri organi si esauriscono producendo più enzimi, soprattutto il pancreas.

Come colmare la mancanza di enzimi digestivi?

Sono molti gli alimenti che contengono naturalmente enzimi digestivi:

Frutta e verdura cruda sono buone fonti di enzimi e in particolare: zenzero, mango, kiwi, fico, aloe vera... L'ananas e la papaya sono ricchi di enzimi proteolitici e quindi facilitano la digestione delle proteine. Anche i semi germogliati forniscono molti enzimi.

Alimenti fermentati sono anche ricchi di enzimi e favoriscono la digestione.

Ad esempio, aggiungete alle vostre preparazioni olive, sottaceti, capperi o aceto di sidro.

Per conservare gli enzimi digestivi naturalmente presenti negli alimenti e nel corpo:

Privilegiate cotture molto delicate (sotto i 50°) e lunghe perché aiutano a preservare gli enzimi naturalmente presenti negli alimenti.
Evitare il più possibile cibi grassi o piccanti e bevande gassate.
Bevete molta acqua e mangiate seduti, a orari regolari, masticando bene il cibo.

Per rifornire l'organismo di enzimi digestivi e facilitare così la digestione, si può ricorrere agli integratori alimentari.

Noi di D-LAB abbiamo sviluppato appositamente il sistema di Complesso dimagrante enzimatico una formula ricca di enzimi digestivi 100% di origine naturale e vegetale. Questo innovativo complesso combina papaina, bromelina e un estratto di Kola, titolato in caffeina.

Le sue proprietà migliorano la digestione di grassi, carboidrati e proteine e favoriscono la combustione dei grassi e la perdita di peso.

Lipasi è l'enzima responsabile della scomposizione dei lipidi . Degrada i trigliceridi in molecole più semplici, assimilabili dall'organismo e utilizzate come fonte di energia.

Papaina è un enzima potente e naturale che deriva dalla papaya . La papaina influisce positivamente sul girovita, attaccando le fossette di grasso che vi si trovano. In questo modo sarà possibile drenare, desinfiltrarsi ed evacuare i depositi di grasso in eccesso.

Bromelina è un enzima estratto dall'ananas. Ha benefici simili a quelli della papaina. Questo enzima vegetale aiuta a eliminare i grassi e a ridurre la ritenzione idrica. Queste due azioni combinate forniscono un valido aiuto nella lotta contro la cellulite.

Estratto di fagiolo bianco contiene proteine specifiche che riducono l'assimilazione degli zuccheri nell'intestino. Contribuiscono quindi a ridurre il livello di zuccheri nel sangue e, di conseguenza, il livello di trigliceridi.

Il estratto di cola aiuta a controllare la sensazione di fame. Agisce inoltre come un vero e proprio stimolatore del metabolismo, accelerando il dispendio calorico e attivando la combustione dei grassi. L'elevato contenuto di caffeina (10%), teobromina e tannini lo rende un ottimo stimolante per la perdita di peso.