Verlangen nach süßen Lebensmitteln? Unkontrolliertes Snacking? Perpetual hunger pangs? Vielleicht gibt es einen Zusammenhang mit einem möglichen Chromiummangel. Wir hören nicht genug über Chrom. Chromium ist ein Spurenelement, das in unserem Körper in sehr geringen Mengen vorkommt: 6 mg. Es hat viele Eigenschaften, nicht zuletzt ist es an der Regulierung des Blutzuckerspiegels beteiligt.
In diesem Artikel erfahren Sie, wie Chromium auf die Regulierung des Zuckerspiegels in unserem Körper einwirkt und wie wichtig es ist, es über die Nahrung zuzuführen. Wenn die Nahrung nicht ausreicht, können Sie sich selbst ergänzen.
His promises
Chromium ist ein Spurenelement, das in geringen Mengen in Lebensmitteln vorkommt. Dieser Nährstoff ist vor allem in Meeresfrüchten, Oleagusfrüchten (Almonds, Hazelnuts, Brazil nuts), organischem Fleisch, Kartoffeln, Bananen und Brokkoli enthalten. Es hat dennoch mehrere wichtige Aufgaben in unserem Körper, vor allem im Stoffwechsel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten.
Unser Blutzucker wird von der Bauchspeicheldrüse und insbesondere von den Betazellen der Langerhansschen Inseln reguliert, die ein sehr spezifisches Hormon, das Insulin, absondern. Es hilft, den Blutzuckerspiegel in unserem Körper zu regulieren. Bei einer Krankheit wie Diabetes ist die Insulinsekretion gestört oder nicht vorhanden.
Diabetes ist definiert als chronische Hyperglykämie, d. h. schneller Blutzuckerspiegel über 1,26 g/L.
Es gibt zwei Arten von Diabetes: Typ-1-Diabetes und Typ-2-Diabetes. Typ 1 ist definiert als das völlige Fehlen der Insulinsekretion. Die Bauchspeicheldrüse schüttet dieses Hormon nicht mehr aus, sodass der Blutzuckerspiegel nicht mehr reguliert wird, was zu einer Hyperglykämie (hoher Blutzuckerspiegel) führt, die häufig auftritt. Hyperglykämie äußert sich durch Herzklopfen, Unwohlsein, kalte Schweißausbrüche und Übelkeit.
Typ-2-Diabetes wird als insulinresistent definiert, d. h. Menschen mit Diabetes schütten weiterhin Insulin aus, aber die Zellen ihres Körpers haben eine Insulinresistenz entwickelt. Mit anderen Worten: Die Rezeptoren ihrer Zellen erkennen kein Insulin mehr, das seine Funktion nicht mehr erfüllen kann. Dies führt zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels, was ernsthafte Folgen haben kann.
Wenn die Insulinsekretion gestört ist, werden die Hungergefühle stärker und meist mit einem süßen Verlangen gefüllt. Hunger wird durch zwei Hormone reguliert: Ghrelin und Insulin. Wenn ihre Wirkung gestört ist, wird in der Regel eine Gewichtszunahme beobachtet. Es ist ein Teufelskreis, der Ihnen geboten wird und den Sie gerne freiwillig verlassen möchten.
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Chromium erhöht die Empfindlichkeit unserer Zellen gegenüber Insulin und ist somit aktiv an der Regulierung des Zuckerspiegels in unserem Körper beteiligt, indem es hilft, Insulin an unsere Zellen zu binden. Bei der Nahrungsaufnahme steigt der Spiegel dieses Hormons an und Chromium greift ein, um seine Rolle zu übernehmen.
Diese Eigenschaft wurde vor mehr als 60 Jahren offiziell entdeckt, und trotzdem reden wir immer noch nicht genug über die Vorteile von Chromium. Durch die Regulierung des Appetits hilft es bei der Gewichtsabnahme.
Daher ist es am besten, wenn Sie sich ausgewogen und abwechslungsreich ernähren, egal ob Sie Diabetiker sind oder nicht. Entscheiden Sie sich für saisonale Früchte und Gemüse, Vollkornprodukte, Gemüse (Linsen, rote Bohnen usw.) oder Nüsse (Almonds, Walnüsse usw.). Diese Lebensmittel haben alle die Besonderheit, dass sie reich an Ball aststoffen sind, was den Glykämischen Index Ihrer Mahlzeiten senken wird. Dieser Index entspricht der Geschwindigkeit, mit der die von uns verbrauchten Kohlenhydrate in unser Blut gelangen. Je höher der Glykämische Index, desto schneller werden die aufgenommenen Zucker im Blut vorhanden sein, was zu einer Hyperglykämie führen wird. Insulin wird seine Rolle bei der Senkung dieses Blutzuckerspiegels spielen, aber dies wird in Fetteinlagerung und damit Gewichtszunahme resultieren. Um dies zu vermeiden, helfen Ihnen Kohlenhydrate. Vermeiden Sie auch die Einnahme von Zuckerprodukten außerhalb von Mahlzeiten, da diese isoliert eingenommen sehr schnell in den Blutkreislauf gelangen können und Sie kennen nun die Folgen. Wenn Sie nicht genügend Chromium auf Ihrem Teller haben, können Sie sich für ein geeignetes Nahrungsergänzungsmittel entscheiden.
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Nehmen Sie eine gesunde Ernährungsroutine an, schonen Sie Ihren Körper und regulieren Sie Ihren Blutzuckerspiegel!
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